Ook al heb ik gewicht verloren door het volgen van een streng dieet, ik ben er stellig van overtuigd dat voor de meeste mensen gezond eten beter is en een dieet niet echt nodig is. Het verliezen van een paar kilo’s door het veranderen van wat je eet en hoe je het eet is heel goed mogelijk.
Hieronder een artikel dat ik vond dat tips en ideeën geeft over hoe je je eetpatroon kunt veranderen naar het eten van meer gezonde voeding.
Gezond voedsel in plaats van fad diëten
Er zijn verschillende diëten die leiden tot succesvol gewichtsverlies als je ze precies volgt zoals ze zijn ontworpen. Dat betekent dat niet alle soorten voedsel is toegestaan en dat past weer in een dieet van gezond eten, maar het betekent wel dat je je eetpatroon moet veranderen en je je aan de dieet regels moet aanpassen.
In plaats van je zorgen te maken over het volgen van weer een nieuwe dieet rage kun daarvoor in plaats na denken over je gezondheid en je levensstijl. Begin met het leren welk voedsel goed voor je is en begin met gezond eten.
Voedsel voor Gezond Eten
Hoe dichter een levensmiddel tegen zijn natuurlijke staat aan zit, hoe beter het voor je is. Vers fruit en bessen zijn uitstekende keuzen en zal een behoefte aan zoetigheid bevredigen. Hele groenten hebben veel vitaminen en mineralen, dus eet meer groen, oranje en gele groenten. Stoom ze maar zodat ze de meeste voedingswaarde behouden en wees voorzichtig met sauzen, ze kunnen zorgen voor veel calorieën en vetten die niet goed voor je zijn.
Alle pasta’s of gebakken producten worden gemaakt van hele granen. Vermijd verder zoete snacks en gebak. Een appel is goed voor je, een appeltaart echt niet.
Koop mager vlees en niet te vergeten vis. De omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren in vissen is vaak gebrekkig aanwezig in onze voeding, zodat je minstens twee of drie keer per week schaal-en schelpdieren kunt eten. Gebakken vis en kip zijn gezonder dan gebakken en mager vlees zoals rund of kip. Rund en kip zijn dan wel weer gezonder zijn dan vet rundvlees of varkensvlees.
Bewerkt vlees, hotdogs, spek en worstjes en hebben veel verzadigd vet en nitraten in zich en dat wil je niet in je lichaam. Als je toch van deze vleeswaren houdt dan kun je gezondere versies vinden die verkocht worden in reformwinkels.
Vergeet niet om een grote verscheidenheid en diversiteit voedsel te eten om alle vitaminen en mineralen je nodig hebt binnen te krijgen om gezond te blijven.
Blijf bij water, melk en 100% fruit-en groentesappen als je belangrijkste dranken en beperk suikerhoudende frisdranken. Als je genoeg hebt van gewoon water, doe er dan een schijfje citroen of limoen bij om een vleugje smaak toe te voegen. Voor kinderen kun je een aantal vruchtensappen proberen gecombineerd met koolzuurhoudend water.
Ongezonde Voedingsmiddelen
- Gemodificeerd en gefrituurd voedsel
- Suikerhoudende frisdrank
- Bewerkt lunch vlees
- Vette snacks zoals chips
- Wit brood en gemodificeerde pasta
- De meeste blik spaghetti en ravioli
- Suikerhoudende ontbijtgranen
- Diepvries gebakken kip, vissticks en maïsbrood
Gezond Eten voedsel overzicht
- Groen en fel gekleurde groenten
- Donkere bladgroenten en sla
- Vers fruit en bessen
- Magere kalkoen en kip
- Noten, gedroogd fruit en gezonde snacks
- Volkoren brood en volkoren pasta
- Gezonde kook oliën, zoals koolzaad-en olijfolie
- Gras gevoerd rundvlees
- Koud water vette vis uit de oceaan
- Magere melk of soja dranken
- Noten, zaden en peulvruchten
Beoordeel je eigen Lifestyle
Zodra je leert welke voedingsmiddelen goed voor je zijn moet je kijken naar je eetgewoonten. Als het voedsel dat je eet niet gezond is kun je beginnen om te werken aan je gezond eten gewoonten en je huidige levensstijl omvormen, iets wat meestal moeilijk is om te veranderen. Bekijk en beantwoord voor jezelf deze vragen en lees dan verder voor tips om je te helpen te beginnen met een gezondere lifestyle:
- Eet je omdat je je verveeld of omdat je verdrietig of blij bent?
- Eet je snacks voor de tv zonder daarover zelfs maar na te denken?
- Zijn de meeste van je maaltijden thuis gegeten of in restaurants?
- Hoe vaak eet je fastfood?
- Vindt je het leuk om te koken?
- Hoe vaak ga je winkelen?
- Sla je het ontbijt of de lunch over om dan later op de dag te veel te eten?
- Hoe groot zijn de porties je gebruikt?
- Heb je vaak zin in snoep?
- Zijn er voedingsmiddelen die je niet lust?
Gezond eten voor Snackers
Als je een emotie eter bent, of houdt je van junk voedsel, zoals chips, tortilla chips, ijs en snoep hou die dan buiten je huis. Houd gezonde snacks zoals fruit, knapperige groenten met dips, of noten daarvoor in de plaats binnen handbereik. Als je absoluut de behoefte voelt voor een traktatie, koop dan een klein stukje van een hoge kwaliteit chocolade en geniet ervan. Voor de rest geen junk voedsel gewoon kopen en naar huis brengen.
Dezelfde tips zijn handig voor mensen die thuis zitten en voor de TV snacken. Als je het knabbelen tijdens het kijken naar je favoriete shows niet wilt opgeven houdt dan caloriearm voedsel in de buurt, want het is heel gemakkelijk om te veel te eten als je in de ban bent van je favoriete drama serie, voetbalwedstrijd of een kookprogramma. Eet knapperige rauwe groenten met een dip in plaats van vette chips.
Gezond voedsel Bij het eten
Het is moeilijk om een goede gezondheid te behouden als je aan een stuk door uit eten gaat. Salades zijn misschien niet zo aantrekkelijk als een vette cheeseburger en friet maar wel veel gezonder. Restaurants serveren vaak ook grote porties voedsel ,veel meer dan je nodig hebt. Als je je niet kunt of wilt beperken aan de salades sluit dan een compromis; kies een voorgerecht waar je van houdt, combineer dat met een salade of een kopje soep en sla als de grote entrees.
Je kunt ook een maaltijd delen of neem de helft van het gerecht mee naar huis. Je zou een moord doen voor een dessert? Neem een zo klein mogelijk formaat, of misschien gewoon een bolletje ijs in plaats van dat grotere, zwaardere dessert. Probeer eens een schotel van gemengde bessen bedekt met noten en een klein beetje slagroom. Wees ook voorzichtig met dat after-dinner drankje. Misschien is gewoon een glas wijn bij uw maaltijd dan wel beter.
Als je veel fast food eet, heb je al ontdekt hoe moeilijk het is om je goed voelen en gezond te blijven. Sommige plaatsen hebben salades toegevoegd en een aantal betere keuzes, maar het is niet echt een goede manier om te eten. Houd fast food restaurants tot een minimum te beperkt, ga niet voor de super maten en kies plaatsen die meer verse ingrediënten aan bieden.
Gezond eten voor thuis
Als je een hekel hebt aan koken liggen al die verse producten je hebt gekocht gewoon te rotten in de koelkast. Je kunt dan zoeken naar kant-en-klaar bereide voedingsmiddelen en die te kopen op de markt of bij winkels die gespecialiseerd zijn in gezondere voedselmiddelen. Je kunt zelfs denken aan het huren van een persoonlijke chef-kok die de maaltijden vooraf maakt zodat ze alleen verwarmd hoeven te worden. Als je een strakker budget hebt kun je misschien wat tijd in het weekend nemen om maaltijden te bereiden en in te vriezen waarna je ze later die week kunt opwarmen.
Het is belangrijk om goed voorbereid te zijn als het gaat om goede voeding en gezond eten in huis te hebben en niet direct het huis uit te lopen voor fast food als je geen zin om te koken. Helaas kan boodschappen doen erg vervelend zijn. Maak genoeg tijd vrij om uw boodschappen te doen voor een paar dagen en kijk voor naar de waarde van gezonde voeding en ingrediënten. Maak een lijst en hou je eraan. Ga niet winkelen als je honger hebt, en vermijd de gangpaden met junk voedsel en de bewerkte voedingsmiddelen.
Koop veel verse producten en kies mager vlees en vis. Blijf uit de buurt van vleeswaren, kaas nep-producten, verwerkte dozen en ingeblikte maaltijden en vermijd het snackbar gangpad. Beter nog, bezoek een winkel voor biologische producten als dat mogelijk is. Als je geen andere keuze hebt of zelden naar een winkel gaat, kies dan bevroren fruit en groenten boven blik, want deze kunnen meer van hun voedingsstoffen behouden en dan hebben we het nog niet over het extra natrium.
Maaltijden overslaan is niet gezond eten!
Als je het ontbijt overslaat zul je merken dat je halverwege de morgen energie verliest. In plaats van het compleet overslaan van het ontbijt verdeel je het in twee delen. Eet een klein vroeg ontbijt, zoals een ei, kleine portie havermout, of een sneetje volkoren brood. Houdt daarna een kleine snack bij de hand, zoals rozijnen en 10 of 12 amandelen om midden in de morgen te eten. Deze splitsing van het ontbijt is een veel betere oplossing dan snoep of snacks bij de koffie.
Controle portiegrootte
Onze magen zijn echt niet zo groot. Zonder rekken zou de maag ongeveer twee koppen voedsel aan kunnen, maar omdat de maag mee kan rekken, kan je veel meer eten dan je nodig hebt bij een gegeven maaltijd.
Wanneer je thuis eet zet de maaltijden dan op tafel op individuele borden in plaats van de familie-stijl aan tafel opscheppen. Je zult minder snel teveel opscheppen op die manier. In restaurants kun je vragen naar “take home” containers en neem de helft van je maaltijd mee naar huis op die dan morgen op te warmen. Vermijd buffetten, tenzij je zeer gedisciplineerd bent. Het is veel te verleidelijk om door te laden met drie of vier borden plus dessert.
Beperk je zoetigheid wensen
Beperk je hunkering naar snoepjes met vruchten en blijf uit de buurt van zoete snacks en gebak. Deze behandelde produkten hebben veel calorieën en zitten vol met ongezonde vetten. Als de vruchten en bessen niet zoet genoeg zijn voor je is, voeg een beetje van Splenda, stevia of zelfs een klein beetje suiker toe. Vermijd suikerrijke frisdrank en probeer kruidenthee of water met ijs en een schijfje citroen of limoen.
Dingen die je niet op hoeft te geven
Heb je het gevoel alsof je niet kunt leven zonder je chocolade? Als er voedsel is dat je niet op wilt geven, genieten er dan van in kleinere hoeveelheden. Koop kleine hoge kwaliteit snoepjes en geniet ervan, maar koop niet een zak vol snacks om mee te nemen. Beperk andere lekkernijen of favoriete gerechten die niet gezond zijn, misschien kun je ze een keer per maand eten, of zoek naar gezondere varianten op natuurlijke voedingsmiddelen markten en reform winkels.
Rome werd niet in een dag gebouwd
Je kunt niet alle ongezonde voeding en de manier hoe je eet in een nacht ombouwen naar gezond eten, maar wanhoop niet. De meeste mensen kunnen dat niet. Start met het invoeren van een aantal van deze ideeën, zelfs als is het maar een tegelijk.
Iedere verandering die je maakt in je eetpatroon en lifestyle zal een stap in de goede richting zijn naar gezond eten en drinken.